J'aime les poires et leur coté fondant quand on les fait en tarte.... J'ai choisi de garnir le fond de tarte avec de la pâte d'amande et je dois dire que c'est un mariage réussi ! Alors sans plus
attendre voici la recette !
1 pâte brisée
6 belles poires comices
150g de pâte d'amandes
Gelée de poire : la recette en cliquant ici : Ma gelée de poire vanillée... Une de mes confitures préférée !
Vanille en poudre
Épluchez les poires et coupez les en fines tranches. Étalez la pâte et coupez en petits morceaux et disposez les sur la pâte brisée. Disposez les tranches de poires. Mettez a four chaud a 180c pendant 20 minutes. Mettre 3 cuillères a soupe de gelée de poire dans une casserole et nappez en la tarte des sa sortie du four. Laissez refroidir et parsemez de poudre de vanille.
C'est a vous maintenant ! A vos tabliers !
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