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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 20:06

 

J'adore le poulet et les mélanges sucrés salés... le mélange avec le miel est parfair ! Il donne au poulet un moelleux incontestatble ! C'est vraiment un plat a tester... et pourquoi rajouter des ananas ou des poivrons pour encore plus de couleurs ! Voici la recette :

 

600g de poulet

Gingembre frais ou en poudre

Des amandes a faire griller

1 oignon

1 gousse d'ail

Sel, poivre

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

1 c. à soupe de paprika

3 c. à soupe de miel

 

 

Faites revenir les morceaux de poulet coupés en petit morceaux dans de l’huile de sésame si possible (ou huile d’olive). Ajoutez ensuite revenir un peu de gingembre haché, l’oignon coupé en petits morceaux et une gousse d'ail hachée dans la même poêle. Salez, poivrez puis ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Remuez jusqu¹à évaporation complète. Ajoutez le paprika et le miel. Mélangez bien jusqu¹à ce que le poulet soit brillant. Faire griller quelques amandes. Laissez cuire 1 mn à couvert et mélangez avec les amandes !

 

C'est a vous maintenant ! A vos tabliers !

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes plats de viandes...
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commentaires

gridelle 29/02/2012 14:00

un régal??? tu m'étonnes!!! tu croyais qu'on en douterait???

Nathalie - Cuisine et citations 01/03/2012 08:16


Rires !!!! On sait jamais !!! Mais c'est vrai que la photo est parlante !!!


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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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