Voila un fondant au chocolat comme je les aime.... Fort fort chocolaté ! C'est un réel délice... Le mars lui donne un bon gout qui vous fera fondre de plaisir ! Alors sans plus attendre, voici la
recette.... Car j'entends l'appel des gourmands !!!!
350g de chocolat noir a 70% de cacao
150g de beurre
80g de sucre glace
40g de farine
5 oeufs
1 pincée de sel
4 barres de mars
Préchauffez le four a 180°c. Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez la farine et le sucre glace. Mélangez bien. Ajoutez les jaunes d'oeufs et brassez de nouveau. Montez les blancs en neige fermement avec une pincée de sel et ajoutez les délicatement au mélange. . Mettez dans un moule garni de papier sulfurisé. Coupez les barres de mars en morceaux et ajoutez les au gâteau puis mettez au four pendant 20 minutes.
Servez avec de la crème anglaise ! C'est a vous maintenant ! A vos tabliers !
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