Voici ma recette de kefta, elles sont faites a ma façon... Mais nous les aimons beaucoup... les kefta sont des boulettes de viande que l'on peut manger avec une bonne sauce tomate ou même avec de
la semoule... je suis sure que vous allez aimer ce gout parfumé.... Alors sans plus attendre la recette !!!
800g de viande de boeuf hachée
Coriandre
Persil
Feuilles de celeri branche
Une branche de celeri
1 cuillère a soupe de paprika
Sel, poivre
2 oeufs
Un peu de farine
Mélangez tous les ingrédients et formez des petites boulettes. Le mélange ne doit pas être trop collant. Faites les cuire dans de l'huile chaude.
A vos tabliers, c'est a vous maintenant...
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