18 mars 2012
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Voici une petite recette toute simple et très sympa a faire avec les enfants... Un sablé trois couleurs... Trois gouts... Chocolat, vanille et... Pralines roses ! Un trio de choc qui en fait un sablé au gout très fin et gourmand... Sans plus attendre, voici la recette, je suis sure que vous aimerez autant que nous !
200 g de sucre
200 g de beurre
2 gros œufs ou 3 petits
1 gousse de vanille
390 g de farine
3 cuillères a soupe de chocolat en poudre
40g de poudre de pralines roses
1 pincée de sel
Mélangez au robot le sucre et le beurre pommade jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Mettre les œufs et les grains de vanille puis ajoutez délicatement la farine. Séparez la pâte en trois
parties égales. Laissez la première partie nature. Ajoutez le cacao dans la deuxième puis la poudre de pralines roses dans la troisième. Mettre au frais pendant 30 minutes.
Étalez la pâte chocolat, vanille et pralines roses en trois rectangles identiques d'environ 10 cm de largeur et 1 cm d'épaisseur. Préchauffez le four a 180°c. Superposez les trois rectangles et
roulez les sur eux mêmes en serrant bien. Filmez le boudin et le mettre au frigo pendant au moins deux heures.
Découpez des tranches de 1 cm d'épaisseur et mettre sur une tôle avec du papier sulfurisé et mettez pendant 10 a 15 minutes au four a 180°c.
Alors c'est a vous maintenant... A vos tabliers !
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