La tarte aux fraises est la tarte préférée de mon petit bonhomme.... Alors quand j'ai vu ces belles fraises gariguettes sur le marché, je n'ai pas pu résister a lui faire cette petite surprise ! Et puis c'est de saison... Alors il faut en profiter ! Voici donc une version simple de la tarte aux fraises, qui ne prends pas beaucoup de temps et qui vous plaira a coup sur ! Alors sans plus attendre, voici la recette !

Une pâte feuilletée

2 œufs

3 petits suisses natures

50g de sucre

5 cuillères a soupe de crème fraîche

Une gousse de vanille

Des belles fraises

3 cuillères a soupe de confiture de fraises

Préchauffez le four a 180°c. Mettre votre pâte feuilletée dans un plat a tarte. Battre les oeufs avec le sucre, les grains de la Gousse de vanille de façon à obtenir un mélange légèrement blanc. Mélangez ensuite les petits Suisses et la crème fraîche. Versez le mélange ainsi obtenu sur la pâte feuilletée.

Mettez à cuire pendant 30 minutes dans le four chaud. Disposez les fraises sans les fraises équeutées.

Faites chauffer la confiture de fraise puis versez sur les fraises et placer la tarte au frais pendant une bonne heure.... et REGALEZ vous !!!

Nota : suivant la taille de votre moule, n'hésitez pas a rajouter un oeuf et un petit suisse.

C'est a vous maintenant, alors a vos tabliers !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012