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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 18:44


A quelques kilomètres​ de Lyon sur les hauteurs surplombant​ la ville, se trouve un endroit magique, calme, apaisant, reposant… On a l’impression d’être loin de tout et surtout loin de la ville, alors que Lyon n’est pas très loin. On entend les oiseaux, le bonheur ! Il s’agit du village de Sainte Foy lès Lyon (69100) au 29 rue Jean Baptiste Simon où l’on trouve deux belles roulottes chambres d’hôtes.

 

dehors.jpg   roulotte2.jpg

 

C’est cet endroit rempli de charme et de bonheur que Charlotte avait choisi pour rencontrer ses lecteurs… Un endroit comme elle, apaisant et accueillant… La roulotte de Charlotte m’accueille, comme un cocon où j’ai envie de me poser, de me lover… Je m’y attarde avec Charlotte, j’ai la chance d’être arrivée en premier et de ne l’avoir que pour moi… Son sourire et ses mots résonnent en moi… Charlotte est une personne tellement belle et généreuse que l’on se sent tout de suite bien en sa présence.

 

roulotte.jpg  interieur-2.jpg

 

Nous étions accompagnés de Paul Vissenaekens, un passionné de cuisine… qui nous a régalés avec des petits mets merveilleux de finesse et de saveurs…

 

 PAul  ensemble.jpg

 

Des crèmes brulées au foie gras, de la tapenade, du Houmous, waterzoi froid de poulet, rémoulade cèleri pommes vertes à la menthe…. Et j’en passe… Que du bonheur !

 

  creme-brulee.jpg  remoulade

 

Il y avait aussi Betty, une amie de Charlotte qui avait fait de superbes peintures que j’ai beaucoup appréciées… Et Christine… des personnes charmantes que j’aurais plaisir à revoir ! Une soirée comme je les aime, simple et remplie d’émotions… Merci de tout cœur !

 

tableaux.jpg

 

Un clin d'oeil pour Charlotte... depuis hier soir, j'ai repris la lecture de "Oser vivre le meilleur"... et effectivement je n'y vois plus les mêmes choses.... Un pas vers moi ? Vers le changement ?

 

« La vie me parle à travers mes désirs, à travers ce que j'aime. Ne rien me refuser est le sésame de la porte que je vais ouvrir. Rêvez ma vie, c'est l'étoiler de tous mes désirs enfouis. Ils vont être la sève dans laquelle je vais puiser, pour m'autoriser à vivre le meilleur de moi ».

Charlotte Saintonge - extrait du livre "oser vivre le meilleur"

 

charlotte.jpg

 

À bientôt pour une prochaine escapade !

 

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©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Escapades gourmandes
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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