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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 18:25


 
 


Pour ce soir, je cuisine et j'accommode mes restes ! Hé oui, on ne jette rien... Il me restait du pain datant de quelques jours et une sauce tomate... Et voilà en quelques minutes une pizza maison aussi délicieuse qu'en boulangerie ! Avec une bonne salade verte, rien de tel pour un repas du soir de maman pressée comme moi qui sort tard du travail.

Alors sans plus attendre, voici la recette !

 

Un reste de baguette ou de pain

De la sauce tomate

Une gousse d'ail

Du jambon ou des lardons (de poulet pour moi)

Mozzarella ou fromage râpé

Origan, herbes de Provence

Sel, poivre

 

 

Préchauffez votre four à 180°c. Coupez les morceaux de pain comme vous le souhaitez. J'ai pris mes restes de baguettes que j'ai coupé en deux, mais si vous voulez faire des petits toasts pour l'apéro, vous pouvez couper des tranches. Frottez votre pain avec la gousse d'ail et ajoutez un peu d'huile d'olive.

 

 

photo1.JPG

 

Recouvrez de sauce tomate puis de morceaux de jambon ou de lardons. (Vous pouvez ajouter des oignons si vous le souhaitez). Salez et poivrez. Mettre des morceaux de mozzarella ou de fromage râpé sur le dessus puis parsemez d'origan et d'herbes de Provence. Passez rapidement un petit spray d'huile et mettez au four pendant une dizaine de minutes.

 

Alors voici en quelques minutes un repas simple et rapide qui sera apprécié de toute la famille, en plat ou même en apéro.

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !!!

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Quiches et pizza
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commentaires

mamie rose 18/05/2012 22:53

cella fait tres longtemps que chez nous on fait la pizza avec les reste de pain
nous l appelons
la pizza des pauvre
pas pauvre que ça avec tous ce que l on met
bonne soirée

Nathalie - Cuisine et citations 19/05/2012 09:54



Bonjour, ho oui pas si pauvre que cela... mais en tout cas je dois dire que je la préfère presque aux autres ! Belle journé à toi aussi !



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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