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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 15:19

gfraises.jpg

   
Voila une recette que je voulais vraiment partager avec vous... Elle fleure bon les souvenirs de mon enfance et les journées que nous passions chez ma grand mère... Ma grand mère est une bonne cuisinière et elle a toujours tout fait maison... Et il en est de même avec la glace !

 

Ma préférée, celle aux fraises de son jardin...

 

Alors, comme nous trouvons de belles fraises en ce moment sur nos marchés, sans plus attendre voici sa recette toute simple qui ne nécessite pas de sorbetière et qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands !

 

 

500g de fraises

30 cl de crème fraîche liquide

140g de sucre

 

 

Lavez délicatement vos fraises et coupez les en deux. Mettez les fraises dans un grand saladier avec la crème fraîche et le sucre. Mixez le tout.

 

Mettez le liquide dans des moules à glace, ou même dans des moules en silicone ou un ravier. Ensuite mettez au congélateur pendant au moins 24 heures.

 

glace.jpg

 

Voila, rien de plus simple pour déguster une bonne glace maison !

 

Alors a vos tabliers, c'est a vous maintenant....

 

fraises.jpg

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

 

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Glaces et sorbets maison
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commentaires

Marina 12/05/2013 15:28

Il faut de la crème entière ou je peux utiliser de l'alléger ? merci

Nathalie - Cuisine et citations 12/05/2013 17:31



Bien sur que tu peux prendre de l'allegée ! Même de la crème à 4% ! Ce sera des glaces peu caloriques. Pour le sucre tu peux aussi réduire suivant la contenance en sucre de tes fraises !



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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