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6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 18:34


 
     


Pour ce soir, je vous présente une tarte très originale... Une tarte façon tzatziki... Un petit délice tout en fraîcheur et en légèreté ! Parfait pour les jours ensoleillés... Pour un repas tout simple entres amis ! Prête en moins de 15 minutes, vous ne serez pas déçus par son goût très frais....

 

Voici la recette pour une tarte, mais vous pouvez aussi faire des petites tartelettes individuelles.

 

1 pâte feuilletée ou brisée

1 concombre

150g de fêta

Des tomates cerises

Des feuilles de menthe

2 pots de yaourt à la grecque

Sel, poivre

 

 

 

Etalez finement la pâte feuilletée ou brisée sur une plaque et faites la cuire au four pendant 10 minutes.Sortez du four et laissez refroidir. (vous pouvez également faire des tartelettes) Mettez les yaourts dans un saladier.

Salez, poivrez et ajoutez de la menthe ciselée. Mélangez le tout,

Etalez sur la tarte ou les tartelettes une couche moyenne de yaourt. Epluchez le concombre et découpez finement en tranches.

 

Posez les rondelles sur le fromage blanc. Déposez ensuite les tomates cerises coupées en deux. Découpez la feta en cubes et faites en des brisures sur le dessus. Ciselez la menthe restante et parsemez-la sur la tarte.

 

Servir très frais !

 

 

À vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

 

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tartes salées
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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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