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10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 16:38


 
 

 


N'ayant plus de plaques de cuisson, il a bien fallu trouver des petites astuces pour cuisiner les légumes que j'avais à la maison... Pour les courgettes se sera en quiche savoureuse !

Et en quelques tours de mains... Voici un plat très réussi !

 

Alors sans plus attendre, voici la recette pour une jolie quiche !

 

 

3 courgettes (ou plus si elles sont de petites tailles)

1 pâte brisée

Thym  

20cl de crème épaisse

200g de Cantal râpé

4 cracottes

3 œufs

Sel, poivre

 

 

 

Étalez votre pâte brisée et la mettre dans votre moule à tarte. Préchauffez le goût à 180°c.

Coupez les courgettes en rondelles. Faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive en mettant le thym, le sel et le poivre. Réservez.

 

Si comme moi vous n'avez pas de plaques de cuisson, vous pouvez faire la cuisson aux micro-ondes. Il vous suffira de mettre les rondelles de courgettes dans un saladier avec de l'eau, un peu de bouillon cube, le poivre et le thym. Faites cuire à pleine puissance 4 × 3 minutes. Réservez.

 

Dans un saladier, râpez le fromage et réduisez en poudre les Cracottes. Ajoutez les oeufs et la crème et ensuite les courgettes. Mélangez le tout et mettez la préparation ainsi obtenue sur la pâte à tarte.

 

Mettez à four chaud pendant une trentaine de minutes.

Servez avec une bonne salade verte.

 

 

 

C'est à vous maintenant ! Alors à vos tabliers !

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

 

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Quiches et pizza
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commentaires

FLaure 22/08/2012 19:49

Heureusement que tu n'as plus de plaques de cuisson, cela nous permet de connaître cette recette.
Bonne soirée, FLaure

Nathalie - Cuisine et citations 23/08/2012 19:22



Merci !!! çà permet de tester des nouvelles choses !!!



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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