"Mamaaaaaaan ! Je veux des cookies pour le goûter !" Comment résister à l'appel du ventre affamé de son petit bonhomme ? Alors j'ai fais ma superbe recette de cookies... Mais en mettant des Cramberries séchées ! Un vrai régal ! Mon Gaby s'est régalé...

Alors sans plus attendre, voici la recette pour 16 beaux cookies !

250g de farine

140g de beurre

140g de sucre cassonade

1 sachet de levure

2 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel

100g de pépites de chocolat noir

100g de Cramberries séchées

2 œufs

Faire fondre le beurre 1 minute et le laisser refroidir. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la cassonade et le sel. Ajoutez le beurre fondu, les oeufs et bien mélanger. Incorporer les pépites (ou du chocolat coupé en petits morceaux), les cramberries et mélangez à nouveau.

Façonnez des petites boules et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Appuyez un peu sur les boules.Bien les espacer car à la cuisson ils s'étalent un peu. Aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.

Cuire au four préchauffé à 180°c pendant environ 10 minutes. Bien surveiller la cuisson !

Les déguster tièdes ou froids si vous avez le courage d'attendre !!!!

C'est une recette très simple... A vos tabliers !!! C'est à vous maintenant...

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