Voilà une petite recette bien sympathique…. Des petits moelleux au chocolat fondant à souhait… C'est ma collègue Nathalie (des gourmandes les Nathalie !) qui nous les a confectionnés pour son
anniversaire… Nous nous sommes régalés…
Ces petits gâteaux sont à tomber ! La texture fond en bouche et les gourmands du service n'ont pas mis longtemps pour les dévorer…
Alors sans plus attendre, voici la recette pour des superbes petits moelleux (en moules individuelles, selon la taille du moule, compter une bonne trentaine de pièces).
200g de chocolat noir
200g de beurre
200g de sucre
4 œufs
60g de farine
Préchauffez le four à 220°c. Mettre le chocolat cassé en morceaux et le beurre au micro-onde pendant 2 minutes. Bien mélanger.
Ajoutez le sucre, les œufs puis la farine. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes au frais.
Mettre dans des petits moules et laissez cuire à four chaud pendant 7 à 8 minutes.
Attendre 5 minutes avant de démouler.
Et maintenant, il ne reste plus qu'une seule chose à faire…… Vous régaler !
Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant…
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©Cuisine et citations 2012
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gridelle 23/06/2012 16:59
Nathalie - Cuisine et citations 25/06/2012 21:29