Pour ce midi, un plat tout simple... Des pommes de terre nouvelles au thym... Accompagnées de ratatouille au basilic.... Le bonheur n'est pas loin !
Vous pourrez les accompagner de viande grillée pour les plus gourmands !
Alors sans plus attendre, voici la recette !
Des pommes de terre nouvelles
Du gros sel
Du thym
Huile
Pour la recette de la ratatouille, cliquez sur le lien : Ma ratatouille maison... Un plat qui sent bon la Provence...
Sans les éplucher, coupez les pommes de terre en deux. Mettez les dans une passoire puis passez les sous l'eau pour bien les nettoyer. Séchez les avec un papier essuie tout.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et mettez les pommes se terre. Remuez délicatement de temps en temps et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez avec un peu de gros sel ou de la fleur de sel.
Quelques minutes avant la fin de cuisson, saupoudrez généreusement de thym. Mélangez bien.
Mettez dans plat en évitant soigneusement l'huile.
C'est à vous maintenant ! Alors à vos tabliers !
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Maki 26/06/2012 21:06
Nathalie - Cuisine et citations 04/07/2012 20:28