Voici une petite idée toute simple pour un apéro réussi et gourmand... Hier soir nous avons testé des petites tapas de tortilla... Mon fils à adoré et moi aussi je dois dire ! Et pas seulement en
apéro ! Pensez aussi à le faire en plat principal avec une salade verte... Un délice !
Alors sans plus attendre, voici la recette pour vous régaler pour 4 personnes !!!
5 œufs 4 tranches de jambon de poulet
50g de gouda râpé
4 cuillères à soupe de lait
Persil hachée
1/2 cuillère à café de piment
Sel, poivre
Battre les œufs avec le lait, le persil une pincée de piment et le sel. Dans une poêle mettre un peu d'huile puis versez la moitié des oeufs et faire cuire une omelette deux à trois minutes de chaque côté. Faites cuire la deuxième omelette et les laisser refroidir.
Répartir sur les omelettes le gouda haché ainsi que le jambon sur la totalité du cercle. Les rouler et les maintenir fermement fermée dans un film alimentaire. Garder au frais pendant au moins une heure.
Ôtez le film alimentaire, couper les omelettes en petites bouchées de 2 cm et mettre des pics en bois pour les maintenir.
Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !
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