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29 août 2012 3 29 /08 /août /2012 17:35



 


Pour ce soir, comme pour profiter des derniers jours de l'été, j'ai décidé de réaliser plusieurs recettes de tapas. Pour la première recette, rien de plus simple ! Il s'agit de bacon ou de jambon cru en tranches régulières associés à des saveurs différentes. J'ai choisi du fromage de chèvre frais et des noix.

Alors sans plus attendre, voici la recette des tapas afin d'égayer vos apéritifs pour 4 personnes !

 

 

20 tranches de bacon (je prends du bacon de poulet) 

150g de fromage frais type petit Billy ou saint moret

30g de noix

Persil, basilic ciselé

40 tomates cerises

 

 

 

 

Concassez grossièrement les noix et mélangez-les avec le fromage frais afin d'obtenir une pâte un peu épaisse. Ajoutez les herbes ciselées.

 

Prenez les tranches de bacon ou de jambon puis prenez une cuillère de fromage et enroulez le en forme de boudin dans le jambon. Coupez les en deux.

Mettez une tomate sur le dessus. Fermez avec un pique afin de maintenir la tapas.

 

 

Rien de plus simple pour un apéro facile et plus sympa que des chips ! Laissez libre cours à votre imagination !!

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tapas pour un apéro réussi !!
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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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