Pour ce soir, comme pour profiter des derniers jours de l'été, j'ai décidé de réaliser plusieurs recettes de tapas. Pour la première recette, rien de plus simple ! Il s'agit de bacon ou de jambon
cru en tranches régulières associés à des saveurs différentes. J'ai choisi du fromage de chèvre frais et des noix.
Alors sans plus attendre, voici la recette des tapas afin d'égayer vos apéritifs pour 4 personnes !
20 tranches de bacon (je prends du bacon de poulet)
150g de fromage frais type petit Billy ou saint moret
30g de noix
Persil, basilic ciselé
40 tomates cerises
Concassez grossièrement les noix et mélangez-les avec le fromage frais afin d'obtenir une pâte un peu épaisse. Ajoutez les herbes ciselées.
Prenez les tranches de bacon ou de jambon puis prenez une cuillère de fromage et enroulez le en forme de boudin dans le jambon. Coupez les en deux.
Mettez une tomate sur le dessus. Fermez avec un pique afin de maintenir la tapas.
Rien de plus simple pour un apéro facile et plus sympa que des chips ! Laissez libre cours à votre imagination !!
Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !
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