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29 août 2012 3 29 /08 /août /2012 18:08

 


Voici la deuxième recette de tapas ! Cette fois-ci j'ai décidé d'associer le chorizo avec des légumes d'été. Il faut que nous puissions en profiter et ils donnent toute leur saveur aux apéro entres amis...

Alors sans plus attendre, voici la recette des tapas afin d'égayer vos apéritifs pour 4 personnes (je compte 5 tapas par personne).

 

 

Un concombre

20 petites tomates cerises

20 tranches de chorizo (de boeuf pour moi)

1 boule de mozzarella

Des coeurs de palmier

 

 

 

 

Coupez des tranches un peu épaisses dans le concombre. Coupez vos cœurs de palmiers en tronçons épais.

Coupez également des tranches de chorizo. Coupez la mozzarelle en gros dés. 

 

 

Faites alors le montage.

Mettez une tranche de Concombre avec une tranche de chorizo, un morceau de cœur de palmier ou de mozzarella puis terminez par une tomate cerise.

Faites tenir le tout avec un pique.

 

 

Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Rien de plus simple pour un apéro facile et plus sympa que des chips !

Laissez libre cours à votre imagination !!

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

  ©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tapas pour un apéro réussi !!
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commentaires

Sabrina 29/08/2012 21:28

Une belle idée originale qui change effectivement des apéros habituels !
Bonne soirée à toi.

Nathalie - Cuisine et citations 30/08/2012 21:21



oui et c'est bien meilleur !!! Merci pour tes messages... Belle journée !



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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