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31 août 2012 5 31 /08 /août /2012 19:53


 

Voici une recette toute simple que vous allez pouvoir faire très rapidement. Vous pouvez trouver les petits piquillos, ou petits poivrons, déjà tout prêt en magasin au rayon des condiments.

Sinon vous pouvez également acheter ses petits poivrons et suivre ma recette de base ci-contre : Mon astuce pour une salade de poivrons rapide et facile... Sans se bruler les mains !

Mais laissez bien les petits poivrons en entier !

Ces petits poivrons, que vous pourrez déguster aussi bien en apéro qu'en entrée vous régaleront. Alors sans plus attendre, voici la recette pour 4 à 6 personnes.

 

 

1 bocal de piquillos à l'huile ou 12 petits poivrons

300g de fromage frais de type St Moret

100g de tzatzicki : ma recette en cliquant ici : Mon tzatziki menthe basilic.... Fraicheur et saveurs au rendez vous !

Sel, Poivre

Huile d'olive

 

 

La veille ou une heure avant préparez le tzatzicki. Réservez au frais. Égouttez les piquillos et les déposer sur du papier absorbant pour enlever le jus. Réservez.

 

Mettez le fromage frais dans un bol, salez légèrement et ajoutez un peu de poivre. Ajoutez alors le tzatzicki et mélangez bien le tout. Farcissez les poivrons avec la préparation.

 

Disposez-les dans une assiette et arrosez les d'un filet du huile d'olive. Vous pouvez servir ces jolis petits poivrons avec des pains pitas que vous aurez préalablement passés au four.

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tapas pour un apéro réussi !!
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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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