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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 18:58

 

 


Allez donc savoir pourquoi j’ai des envies de tartes aux pommes… Il faut dire que c’est un fruit que j’aime beaucoup ! Petite anecdote, la dernière fois que j’ai eu envie de tarte aux pommes, à en manger pour ainsi dire, matin, midi et soir… c’est lorsque j’étais enceinte de mon bonhomme !

Enfin… une envie de tarte aux pommes ne se refuse pas… Mais encore faut-il faire dans l’originalité, pas une tarte que l'on trouve en commerce ! Car j’ai envie de faire des jolies tartelettes pour faire plaisir à mon petit Gaby !

Alors ce sera des tartelettes fleurs…

Régalez-vous, ce dessert est très vite fait ! Sans plus attendre, voici la recette pour 6 tartelettes :

 

 

1 pâte brisée : ma recette en cliquant sur le lien : Mon astuce pour une belle pâte brisée... Un délice !

9 belles pommes

Un peu de compote de pommes

Sucre

Cannelle

 

 

 

 

Commencez par préparer la pâte brisée comme indiqué dans ma recette ci-contre : Mon astuce pour une belle pâte brisée... Un délice !

 

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

 

Mettez la pâte dans des moules à tartelettes. Saupoudrez de sucre en poudre puis de cannelle et égalisez bien le tout dans chaque tartelette. Mettez un peu de compote par dessus. Très peu...

 

Pendant ce temps, préparez les pommes. Épluchez-les sans les couper. A l’aide d’un économe, taillez des tagliatelles de pommes. Garnissez les tartelettes avec des tagliatelles de pommes en formant une jolie fleur.

 

Mettez à four chaud pendant environ 15 a 20 minutes.

 

 

Si vous le souhaitez pour terminer la tarte avec une fine couche de gelée, dans une casserole faite chauffer 4 cuillères à soupe de gelée de poire pour la faire fondre.

A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les tartelettes.

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

 

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tartes sucrées
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commentaires

Pauline 21/09/2012 08:15

Superbe ^^

Nathalie - Cuisine et citations 21/09/2012 20:32



Merci !!!!



Sabrina 20/09/2012 12:37

Miam ! Un dessert savoureux et si joli !
Belle journée à toi.

Nathalie - Cuisine et citations 21/09/2012 20:33



Merci !!! Aussi bon que beau...



gridelle 19/09/2012 18:38

un titre parfait!

Nathalie - Cuisine et citations 21/09/2012 20:35



Merci !!!!



lebon pequery francoise 19/09/2012 16:32

La valse des pupilles et papilles! Superbe!

Nathalie - Cuisine et citations 21/09/2012 20:36



et hop on part pour un pas de danse !!!!



Chouquette 19/09/2012 11:36

Chouette idée! Superbe ces petites tartelettes.

Nathalie - Cuisine et citations 21/09/2012 20:36



Merci beaucoup ! et çà change des tartes tradionnelles !!!



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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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