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21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 15:47


 
 
Voici la recette des seconds tapas… Je n'avais pas eu le temps de la publier hier soir. Toujours dans le même principe, pour un apéro vite fait mais sans chips ni cacahuètes…

Non ! On joue avec ce que l'on a dans son frigo… on utilise des fruits et des légumes et on se lance pour des petites bouchées apéritives tout en fraîcheur !

Prêt en moins de cinq minutes, vous pourrez aussi utiliser cette idée de recette en entrée avec une salade verte.

Voici les ingrédients pour six personnes.

 

 

12 tranches fine de jambon de Parme ou 24 tranches de bacon de dinde

Une belle courgette

300g de fêta

Quelques tomates cerises

 

 

 

Coupez la fêta en bâtonnets de fait à ce qu'ils soient de la taille d'une tranche de jambon. Réservez.

 

 

 

A l'aide d'un couteau éplucheur, faites des fines tranches de courgettes.

Sur chaque tranche de jambon mettez une ou deux tranches de courgette de façon à tout recouvrir le jambon. Puis ensuite, mettez un bâtonnet de fêta et roulez le tout à l'intérieur.

Mettez ensuite dans un plat puis recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.

 

Coupez ensuite le rouleau obtenu en deux dans la largeur. Si vous utilisez le bacon de dinde pas besoin de les couper car les tranches sont suffisamment petites. Mettez alors une tomate cerise sur le dessus puis mettez un petit pique pour tenir le tout. Servir très frais.

 

 

Voilà une idée sympa pour un apéro réussi !

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tapas pour un apéro réussi !!
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commentaires

caro-en-cuisine 17/04/2013 11:55

C'est beau, c'est rapide et en plus ça doit être super bon ;)

Nathalie - Cuisine et citations 03/05/2013 19:11



Tu résume bien ma recette !!!



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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