Voilà le repas international par excellence ! À la portée de tout le monde, qui n'a pas déjà mangé un sandwich ? Mais savez vous d'où vient le mot sandwich ? Il tient son nom du comte de Sandwich, le britannique John Montagu. Les circonstances de sa création ne sont pas très certaines mais l’idée la plus probable reste qu’en 1765, occupant alors des fonctions gouvernementales, le comte passait le plus clair de son temps dans son bureau et n’avait donc pas le temps de rester de longues heures à table. Il aurait pu mettre au point le sandwich pour lui permettre de manger rapidement et suffisamment sans interrompre son travail. Le sandwich contenait à l’origine du boeuf salé, dont John Montagu était friand. Le sandwich que je vais vous présenter ce soir est un sandwich à base de ton et de crudités. Voici la recette pour 2 personnes.

Pour cette recette, je tenais à vous présenter le produit de mon partenaire Boc'n roll qui a eu l'idée très originale de confectionner un étui pour conserver les sandwiches de manière écologique car il se recycle. Plus d'infos en cliquant sur le lien.

2 demi baguettes

1 boîte de thon au naturel

Mayonnaise maison : ma recette en cliquant ici Mes astuces pour une bonne mayonnaise maison...

2 tomates

Des feuilles de laitue

2 œufs durs

huile d'olive

Préparez la mayonnaise comme indiqué dans le lien ci-contre. Mes astuces pour une bonne mayonnaise maison...

Coupez les baguettes en deux. Egouttez le thon et mettez le dans un bol. Ajoutez alors deux cuillères à soupe de mayonnaise et mélangez bien. Réservez. Lavez et coupez les tomate en rondelles.

Coupez également les œufs en rondelles. Lavez les quelques feuilles de laitue. Déposez un filet d'huile d'olive sur chaque moitié de pain.

Sur deux d'entre eux, déposez la laitue, les rondelles de tomates, les rondelles d'oeufs et le thon émietté. Recouvrez les sandwich de l'autre moitié de baguette.

Ces sandwiches sont à préparer au dernier moment pour que le pain de ramollisse pas. Régalez vous !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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