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23 septembre 2012 7 23 /09 /septembre /2012 12:45


 


Mon fils adore les pizzas et c'est vrai que c'est un repas qui peut être très sympa pour utiliser les restes. Il existe une multitude de variétés de pizzas alors pour aujourd'hui ce sera des pizzas aux légumes du soleil. Il faut que nous en profitions car l'été est terminé et l'automne commence à s'installer…

Alors sans plus attendre, voici la recette pour une grande pizza ou pour une quinzaine de mini pizzas. Nous en avons fait une grande et quelques petites pour mon bonhomme !

 

 

1 pâte à pizza maison : la recette en cliquant ici : Mon astuce pour une belle pâte à pizza à l'huile d'olive et au miel.... Un régal !

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 courgette

2 oignons

1 tomate

Du coulis de tomates

Thym

Sel, poivre

70g de parmesan râpé

Des olives noires pour la décoration

 

 

Commencez par préparer votre pâte à pizza comme indiqué dans le lien ci contre. Mon astuce pour une belle pâte à pizza à l'huile d'olive et au miel.... Un régal !

Laissez la lever et préparez les légumes. Coupez les légumes en petits morceaux.

Faites les revenir dans une poêle pendant une quinzaine de minutes. Salez, poivrez et ajoutez un peu de thym. Réservez et laissez refroidir.

 

 

Préchauffez votre four à 180°c.

Étalez votre pâte à pizza et étalez le coulis de tomate sur la pâte.

 

 

Mettez les légumes sur le dessus puis saupoudrez de thym et de parmesan râpé.

Mettez à four chaud pendant une bonne trentaine de minutes pour une grosse pizza ou sinon pour 10 minutes pour des mini pizzas.

 

 

 

 

Alors c'est à vous maintenant !!! A vos tabliers et à vous les bonnes odeurs de pain frais et de pizza à la maison.

 

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Quiches et pizza
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commentaires

poupougnette 23/09/2012 18:16

Je ne ferai qu'une bouchée de tes délicieuses petites pizzas maison!! ;)

Nathalie - Cuisine et citations 29/09/2012 10:22



Merci !!! çà change avec des légumes !!!



Rachida 23/09/2012 15:03

Super, un délice, merci du partage, bsahetkoum

Nathalie - Cuisine et citations 29/09/2012 10:23



De rien, avec un grand plaisir ! j'aime partager mes recettes ! Belle journée



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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