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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 05:05

 

 


Le dimanche, c'est jour de cuisine avec mon bonhomme... Ce weekend, il voulait faire des petits biscuits à la confiture pour sa maîtresse. C'est la semaine du goût alors j'en profite pour lui faire découvrir des jolies recettes !

Ces petits biscuits sont excellents et très facilement réalisables avec les enfants. Vous pouvez les garnir avec la confiture de votre choix et surtout utiliser les emportes pièces que vous souhaitez !

Alors sans plus attendre, voici la recette pour des jolis petits biscuits qui vous régalerons !

 

 

 

150g de beurre demi sel

100g de sucre glace

1 gousse de vanille

1 œuf 250g de farine

50g de poudre d'amande

Une pincée de sel

De la confiture de fraise ou autre : Mes Confitures et autres gourmandises

Sucre glace pour décorer

 

 

 

 

Mélangez le beurre mou et le sucre puis ajoutez l'œuf et continuez à mélanger.

Ajoutez petit a petit la farine, la poudre d'amande et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, un peu collante, mais il ne faut surtout pas trop travailler la pâte. Mettez la pâte au frais 2 heures.

Préchauffez le four à 180°c.

 

 

Sortez la pâte du frigo et etalez la sur 3 à 5mm d'épaisseur sur une surface légèrement farinée. Découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce. cette étape a été réalisée par mon fils !

 

 

Disposez sur une plaque recouverte d'un papier cuisson et enfournez pour 15 minutes. Bien surveiller la cuisson selon les fours ! A la sortie du four laissez refroidir avant de garnir de confiture.

Ne mettez pas trop de confiture ! Cela risque de déborder ! Pour décorer le sablé, saupoudrez de sucre glace.

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes petits biscuits
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commentaires

Kokille 16/10/2012 07:41

Superbes ces biscuits ca donne envie !!

Peux tu voter pour mon gâteau "Entremet Chocolat & Menthe Bio" à l'adresse suivante :

http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?

Merci beaucoup !!!

Nathalie - Cuisine et citations 16/10/2012 20:59



Merci !!! Ils sont effectivement très bons !


Ok pour le vote !



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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