J'ai un profond respect des dates d'anniversaires,

Ces portes que le temps dispose autour de nous,

Pour ouvrir un instant nos coeurs à ses mystères,

Et permettre au passé de voyager vers nous.

Yves Duteil

Et oui ! Mon petit blog "Cuisine et citations" a 1 an aujourd’hui… Nous sommes déjà le 6 novembre ! Comme le dit mon fils : « je ne vois pas les jours passer, ça va trop vite… »

Je suis fière de pouvoir fêter cette première année avec vous et je tenais à vous remercier de faire vivre mon blog et surtout de me donner chaque jour l’envie de continuer de partager avec vous ma passion de la cuisine et des mots...

Des recettes simples de tous les jours, certes pas de la cuisine de grands chefs, mais une cuisine qui vient du fond du cœur et qui est à la portée de tous… Les messages et commentaires que je reçois chaque jour me touchent et je suis la plus heureuse quand je vois que mes recettes vous plaisent, que vous les « adopter » !

Qui aurait cru il y a un an, lorsque je me lançais ce petit défi personnel de créer ce blog en souhaitant partager ma passion avec vous, que jour après jour, vos visites sur mon blog soient toujours de plus en plus importantes… Dans un domaine pourtant où les blogs culinaires se comptent par milliers…    

Il y a un an, à l’ouverture du blog, pour le mois de novembre 2011, il y avait environ 4000 visites au mois… Aujourd’hui pour le mois d’octobre 2012, nous en sommes à presque 18000 visiteurs !

Alors c’est sûr, je suis encore très loin derrière les sites comme Marmiton, Cuisine AZ ou autres…

Mais moi je fais TOUTES mes recettes, je les teste TOUTES…

En une année, ce sont un peu plus de 600 recettes, astuces et textes que j’ai partagé avec vous, 113368 personnes sont venues visiter mon blog et 216749 pages ont été vues…

Je m’étonne moi-même des chiffres !

Je suis fière de voir ce que mon blog est devenu, un endroit de partage et de rencontres… qui m’enrichissent chaque jour ! J’essaye de faire vivre mon blog chaque jour en partageant recettes, astuces, escapades gourmandes, écrits avec vous… en sachant que ce n’est pas mon métier, je cuisine le soir en rentrant du travail et le weekend!

Alors je voulais remercier mes testeurs… et surtout mon fils Gabriel, mon petit aide cuisinier préféré, ma famille, mes amis et mes collègues de travail qui testent mes recettes pour que les impressions et avis que je vous donne soient les plus fiables possibles !

Je tenais aussi à remercier mes partenaires qui me font confiance en me faisant tester régulièrement leur produit…

Et surtout un grand merci à Sanafa Cuisines du Sud, ce superbe magazine culinaire tunisien qui a permis que j’écrive mes premiers articles et partage ainsi ma passion !

Un clin d'oeil aussi aux autres blogueurs amis, merci d’être toujours là pour me conseiller : Greg, Nour, Karen et Fred, Jackie, Cyrille, Nat… et beaucoup d’autres…

Alors juste MERCI de me soutenir et d’être toujours là pour faire vivre mon blog… et qui sait, nous fêterons peut être ensemble d’autres anniversaires !

Nathalie Montfort Hammedi

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