Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 18:20

 


 
Le pain d’épice est l’un des desserts traditionnel pour cette période de fête… au goûter ou au petit déjeuner, vous vous régalerez avec ce pain d'épices très moelleux...

Je vous présente ici ma recette qui est vraiment toute simple, sans œufs, comme le traditionnel pain d’épice alsacien qui ravira les petits et les grands. Prêt en moins de 5 minutes top chrono, le plus long sera d’attendre le temps de cuisson qui embaumera votre maison d’une belle odeur épicée…

Alors sans plus attendre, voici la recette pour un superbe pain d’épice moelleux à souhait…

 

 

 

280g de farine

280g de miel liquide

15cl de crème fraiche

1 sachet de levure

2 sachets de sucre vanillé

3 cuillères à café d’épices à pain d’épice

 

 

 

 

 

Préchauffez votre four à 170°c.

Mélangez dans un saladier tous les ingrédients.

 

 

Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte. Faites cuire pendant 45 minutes en surveillant bien la cuisson.

A démouler lorsque votre pain d’épice soit bien refroidi et dégustez ce superbe dessert traditionnel de Noël !

 

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

Partager cet article

Repost 0
Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Les recettes de Noël
commenter cet article

commentaires

colargol 15/12/2012 14:35

Bonjour Nathalie,
Merci pour ta réponse. J'ai refait la recette ce matin avec 2 c à c de 4 épices, c'était moins fort mais j'ai eu un petit problème de cuisson; j'ai diminué un peu la température du four entre 160
et 170 pour le même temps de cuisson mais voilà : pas assez cuit!!!je souhaitais qu'il soit encore plus moelleux!comme quoi...Ton conseil est très intéressant, je vais essayé avec le mélange
spécial pain d'épices!!!Je te tiens au courant!!!ENCORE MERCI!à tout bientôt!Bon week-end!

Nathalie - Cuisine et citations 17/12/2012 20:11



Tiens moi au courant !!!! Bonne semaine !



colargol 14/12/2012 22:01

Effectivement, lors de la cuisson la bonne odeur embaume la maison.
Quant au gout, mon mélange 4 épices est très prononcé en clous de girofle alors je pense le réduire à 2 cuillères à café la prochaine fois!
Recette à faire et à refaire...avec des pépites de chocolat, avec des écorces d'oranges...à l'infin!!!!!i!!!!
Je découvre vote blog et je l'adore! Je vais faire plusieurs de vos recettes!
Je vous dis à bientot et encore MERCI

Nathalie - Cuisine et citations 15/12/2012 11:50



Merci pour ton retour !!! Effectivement avec des pépites de chocolat çà doit être très bon !!! A tester.


Est ce que tu as essayé avec des épices spécial pain d'épices ? Moins prononcées en clous de girofle ?


Merci d'aimer mon blog !!!



colargol 13/12/2012 19:57

Bonsoir,
Le pain d'épices est dans le four...je vous en donne des nouvelles dès que...
Colargol

Nathalie - Cuisine et citations 14/12/2012 20:32



j'ai hâte de savoir !!!!!



gridelle 24/11/2012 16:54

à tester absolument!

Nathalie - Cuisine et citations 24/11/2012 17:01

Un vrai délice !!!

Présentation

  • : Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
  • Contact

Profil

  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.

Mon blog est 8eme au classement des blogs culinaires 2012 !

 top10aftouch

Recherche

Mes partenaires

Aqueltaux.com vous accompagne dans votre rachat de crédit consommation et immobilier

http://www.aqueltaux.com

 

 

marque-savoie-logo-ancien-nouveau

 

 

 

 photoccccc

CODE PROMO POUR ATTITUDES NEWS POUR 15% DE REDUCTION : CITATIONS

 

 

000blog

 

logomarmiteetchocolat

 

 

  120-90

 

Idées recette

 

logo

 

button large red

 

logohmc

CODE PROMO HOME MARKET POUR 10% DE REDUCTION : CUISINECITA10

 

 

l gourmesso

 

 

bocnroll-76 600

 

 

F 724894be11ce4d1e1e64abfdc6680aeb4cc01ce44f6d2 200 176

 

logo marcadiferencia

 

 

photo

 

 

 

 

Archives