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4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 19:04

 

 


Pour ce soir je vous présente une recette toute simple… Les débuts de semaine étant assez difficiles niveau timing, il me faut des recettes simples mais qui contiennent quand même des légumes !

Donc comme mon fils est fan de croque-monsieur et après testé ceux aux carottes, aux courgettes, au poulet… voici venu la saison de tester ceux aux poireaux ! Et encore une fois je peux dire que nous nous sommes régalés !

Encore une belle astuce pour faire manger des légumes à nos bambins ! Alors sans plus attendre voici la recette pour 4 croques poireaux !

 

 

 

 

8 tranches de pain de mie

5 blancs de poireaux

10cl de crème épaisse

4 tranches de jambon de poulet

8 toastinettes

Sel, Poivre

 

 

 

 

 

Commencez par préparer vos blancs de poireaux.

Nettoyez-les et coupez-les en fines rondelles. Faites les revenir dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez un peu d’eau pour prolonger la cuisson. Après 10 à 15 minutes de cuisson, ajoutez sel et poivre à votre convenance puis la crème épaisse. Mélangez bien le tout et faites réduire. Réservez.

 

 

 

Préchauffez votre four à 180°c. Sur une tôle allant au four, mettez 4 tranches de pain de mie, ajoutez 4 toastinettes et les tranches de jambon de poulet.

 Ajoutez la garniture au poireaux. Ajoutez de nouveau les toastinettes puis fermez avec les tranches de pain de mie restantes. Beurrez légèrement les tranches du dessus puis mettez au four pour 15 minutes.

Servez chaud avec une bonne salade verte !

 

 

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations ©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes croques Monsieurs originaux
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commentaires

FLaure 04/02/2014 16:51

Merci pour cette recette qui a ravi nos papilles. Depuis ce matin ma préparation est sur mon blog.
Bonne soirée, FLaure

Nathalie - Cuisine et citations 04/02/2014 20:07

Merci a toi d'avoir testé ma recette ! Je suis très contente qu'elle plaise. Ici c'est il classique... Mon fils en réclame souvent !

sam 05/12/2012 11:28

hummm a tester rapidement!!

Nathalie - Cuisine et citations 07/12/2012 20:31

Ouiiii !!! À tester !!!

l' avis (ou la vie) d'une maman 05/12/2012 09:22

super idee :) ça doit etre super bon ! je pense que ça marche aussi pour les grands lol

Nathalie - Cuisine et citations 07/12/2012 20:32

Ho oui !!! C'est certain... Même les grands adorent !

FLaure 05/12/2012 07:13

Une bonne idée. Moi, je n'ai pas besoin de cacher les légumes, nous les aimons. Ce croque est original.
Bonne journée, FLaure

Nathalie - Cuisine et citations 07/12/2012 20:33

Merci ! Moi aussi mon fils adore les légumes... Mais ça change et donne des idées !!! :-)

Emeline 04/12/2012 23:49

Il fallait y penser, c'est une tres bonne idée. Je vais essayer.

Nathalie - Cuisine et citations 09/12/2012 17:32



c'est troooooop bon !!!



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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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