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19 décembre 2012 3 19 /12 /décembre /2012 19:16


 
 


Je ne sais pas vous, mais les froides journées d'automne nous donnent envie de raclette, de tartiflette ! Hé oui… à la maison, nous ne sommes pas hauts savoyards pour rien !

Donc pour changer de la traditionnelle raclette, j’ai eu envie de la tester en croque-monsieur !

Mon fils étant toujours aussi fan des croques et bien sûr de raclette, je me suis dit que çà pouvait être une bonne idée ! Et comme il est malade, il faut trouver des idées qui lui plaisent ! Alors ce soir nous avons mis un peu de nos montagnes dans notre repas… et nous nous sommes régalés ! à refaire sans hésitations…

Alors sans plus attendre, voici la recette pour 4 croques monsieur !

 

 

 

 

8 tranches de pain de mie

16 tranches de raclette

8 tranches de bacon de poulet

2 belles pommes de terre cuites à l’eau

 

 

 

 

 

Commencez par faire cuire vos pommes de terre à l’eau. Une fois cuite, épluchez les et coupez les en fines tranches. Réservez. Préchauffez votre four à 180°c.

 

 

Faites le montage de vos croques monsieur en mettant une tranche de pain de mie, 2 tranches de raclette, le bacon, 4 tranches de pommes de terre, puis raclette et pain de mie.

Beurrez légèrement le dessus du croque et mettez à four chaud pendant 15 minutes, le temps que le croque commence à bien dorer. Servir avec une bonne salade verte.

 

 

Les montagnes ne sont plus très loin !

 

 

 

Et j'utilise toujours ma cuillère plume de mon partenaire Marmite et chocolat ! pour écrire sur mes assiettes !

 

 

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes croques Monsieurs originaux
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commentaires

l' avis (ou la vie) d'une maman 20/12/2012 10:14

super idee pour finir les restes d'un lendemain de raclette

Nathalie - Cuisine et citations 21/12/2012 20:13



Oui c'est tout à fait çà ! il n'en reste jamais assez pour en refaire une partie... mais on peut faire des croques !!



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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