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27 décembre 2012 4 27 /12 /décembre /2012 13:04

 

 


Quoi de plus simple et délicieux qu’une tarte aux pommes. Comme me voilà encore pour quelques jours en Haute Savoie pour pouvoir rester auprès de ma grand-mère qui est hospitalisée, c’est moi qui cuisine pour mes parents. Mon papa, tout comme mon fils, sont très friands de tartes aux pommes…

Alors pour ce midi, j’ai voulu leur faire plaisir avec une tarte très gourmande associant le lait concentré sucré. Tout le monde s’est régalé, alors je vous partage avec plaisir cette recette qui est vraiment très simple et riche en fruits et en saveur…

Alors sans plus attendre, voici la recette pour une belle tarte !

 

 

 

 

Une pâte brisée : ma recette en cliquant sur le lien ci-contre : Mon astuce pour une belle pâte brisée... Un délice !

7 ou pommes golden selon leurs tailles

1 boîte de lait concentré sucré de 397g

3 œufs

1 cuillère à soupe d’eau de vie, de rhum ou d’eau de fleur d’oranger

Des amandes effilées

 

 

 

 

Préparez votre pâte brisée comme indiqué sur mon lien ci-contre : Mon astuce pour une belle pâte brisée... Un délice !

 

 

 

Étalez la pâte puis garnissez-en un moule recouvert d’une feuille de papier sulfurisé. Préchauffez votre four à 180°c.

Dans un saladier, préparez la crème. Mélangez le lait concentré, les œufs et le rhum ou autre parfum afin d’obtenir une préparation homogène. Versez cette crème sur la pâte.

 

 

 

Epluchez les pommes et coupez-les en fines tranches. Disposez-les harmonieusement sur la crème. Faites cuire à four chaud pendant 30 à 40 minutes jusqu' à ce que la tarte soit bien dorée et que la crème soit figée.

5 minutes avant la fin de cuisson, parsemez la tarte avec des amandes effilées.

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Desserts et gourmandises
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commentaires

sybile 24/11/2014 13:58

je vais essayer cette recette aujourd'hui.....

Nathalie - Cuisine et citations 25/11/2014 19:21

Merci ! Tu me diras !

hana 19/08/2014 14:01

un délice cette tarte!! je conserve la recette :) et bravo pour ton blog il est super

Nathalie - Cuisine et citations 19/08/2014 17:53

Pas de soucis !!! Merci beaucoup... :-)

Nathalie - Cuisine et citations 19/08/2014 17:53

Merci beaucoup !!! Je suis heureuse qu'il te plaise !!

FLaure 31/01/2013 16:49

Je l'ai faite, elle a eu du succès. Tu peux voir ma préparation sur mon blog depuis ce matin.
Bonne soirée, FLaure

Nathalie - Cuisine et citations 02/02/2013 17:21



Merci de l'avoir testé !! je suis allée sur ton blog et j'ai laissé un petit message.... bisoussss



Rodot 02/01/2013 10:22

Super recette.... Réalisée avec mes neveux, ( les pommes ont été coupées en Pts morceaux) ... Ils ont adore et les gds aussi.... Merci

Nathalie - Cuisine et citations 03/01/2013 20:50



Merci à vous pour votre retour ! Très contente que ma recette soit un régal !!!



Cupcakes en folie et autres douceurs 28/12/2012 17:20

elle est superbe et a l'air délicieuse!!

Nathalie - Cuisine et citations 29/12/2012 15:26



Elle est vraiment divine.... a tester sans aucun doute ! Tout le monde a adoré !!



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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