Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 décembre 2012 6 29 /12 /décembre /2012 14:02

 


 
Voici une recette toute simple de petits gâteaux extra moelleux aux noisettes garnis d’un cœur chocolaté… Imaginez ce petit goût de noisette et ces éclats de noisettes qui fondent dans la bouche…

Une petite tuerie culinaire auxquelles vous ne résisterez pas longtemps et qui fera le bonheur de toute la famille… Ce petits gâteaux sont proches des financiers et gardent donc ce côté moelleux et fondant…

Alors sans plus attendre, voici la recette pour une quinzaine de gâteaux très gourmands !

 

 

 

120g de poudre de noisette

50g de noisettes concassées et grillées

120g de sucre glace

50g de farine

100g de beurre

5 blancs d’œufs

 

 

Pour le cœur chocolat :

120g de chocolat

20g de beurre

 

 

 

 

Préchauffez votre four à 180°c. Dans un saladier, mélangez la poudre de noisette, les noisettes concassées, la farine, le sucre glace et le beurre fondu mais refroidi.

Dans un bol, mettez vos blancs d’œufs et brassez-les énergiquement avec une fourchette. Ajoutez les blancs au mélange noisette.

 

 

 

Mettez le mélange dans des petits moules à silicone et faites cuire pendant 15 à 20 minutes suivant la grosseur de vos moules. Pendant la cuisson des gâteaux, faites fondre le chocolat noir avec le beurre pour obtenir un chocolat lisse et brillant.

Si vous n’avez pas de moule à empreinte pour faire un creux, dès la sortie du four, appuyez légèrement sur le dessus des gâteaux pour faire un creux. Remplissez les creux des gâteaux avec le chocolat fondu et mettez au frais.

 

 

Régalez-vous.... Attention aux gourmands !

 

 

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

Partager cet article

Repost 0
Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Petits gateaux gourmands
commenter cet article

commentaires

Sabrina 29/12/2012 20:12

Miam ! Des petites friandises qui semblent délicieusement gourmandes !
Joyeuses fêtes à toi et à ta famille.

Nathalie - Cuisine et citations 30/12/2012 15:33



Merci !!! de très bonnes fêtes à toi aussi...



Présentation

  • : Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
  • Contact

Profil

  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.

Mon blog est 8eme au classement des blogs culinaires 2012 !

 top10aftouch

Recherche

Mes partenaires

Aqueltaux.com vous accompagne dans votre rachat de crédit consommation et immobilier

http://www.aqueltaux.com

 

 

marque-savoie-logo-ancien-nouveau

 

 

 

 photoccccc

CODE PROMO POUR ATTITUDES NEWS POUR 15% DE REDUCTION : CITATIONS

 

 

000blog

 

logomarmiteetchocolat

 

 

  120-90

 

Idées recette

 

logo

 

button large red

 

logohmc

CODE PROMO HOME MARKET POUR 10% DE REDUCTION : CUISINECITA10

 

 

l gourmesso

 

 

bocnroll-76 600

 

 

F 724894be11ce4d1e1e64abfdc6680aeb4cc01ce44f6d2 200 176

 

logo marcadiferencia

 

 

photo

 

 

 

 

Archives