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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 13:50


 
 


Un dessert très fruité ça vous dit ? Avec des belles pommes golden. j'ai choisi pour aujourd'hui de faire un superbe clafoutis aux pommes et je dois dire que je n'ai pas été déçu par le résultat. À la maison nous avons tous aimé ce côté très chargé en fruit qui en fait un dessert léger et rafraîchissant en fin de repas.

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 3pp par personne en sachant que la recette que je vous présente est faite pour six personnes.

Alors sans plus attendre, voici la recette !

 

 

 

4 ou 5 pommes = 0pp

3 oeufs = 6pp

40g farine tamisé = 4pp

20cl de crème fraiche à 4% = 3pp

80g de lait concentré 1/2 écrémé non sucré = 4,5pp

1 Cuillère à soupe de canderel = 0pp

2 gousses de vanille = 0pp

 

 

 

 

 

Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux.

Préchauffez le four à 180°c. Préparez l'appareil à clafoutis.

Dans un saladier, mettez les oeufs, les grains des gousses de vanille et le sucre canderel puis fouettez énergiquement, ensuite incorporez la farine tamisée, la crème fraiche et le lait concentré. Huilez votre moule avec un pinceau puis répartissez les pommes et versez sur le dessus l'appareil à clafoutis.

 

 

 

Mettez à four chaud pendant 30 minutes. Laissez tiédir.

 Pour les plus gourmands, vous pouvez, avant de servir, saupoudrez le clafoutis de sucre glace.

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

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Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2013

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes desserts tout en équilibre façon WW
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commentaires

restaurant chinois montauban 02/04/2013 10:42

j'adore les clafoutis.... je connaissais pas avec des pommes ... sympa

Nathalie - Cuisine et citations 07/04/2013 17:38



Merci beaucoup !!!



poucinette 21/01/2013 14:19

si c'est léger je veux bien !!!!!!! :)

Nathalie - Cuisine et citations 21/01/2013 21:39



Plus que léger !!!! à tester....



LadyMilonguera 20/01/2013 16:48

Très sympa ces clafoutis...

Nathalie - Cuisine et citations 21/01/2013 21:42



Et absolument délicieux !!! Mon fils l'a dévoré !!!



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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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