Voici une recette toute simple et très rapide a préparer que nous avons mangé hier.... Les bricks tunisiennes au thon... En Tunisie elles sont cuites dans l'huile et sont donc grasses.

J'ai choisi pour cette version un peu allégée de les faire au four et je dois dire que c'est très bon !

Ainsi, pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 2pp par brick. Ce sont des cigares que j'ai choisi de faire en ne mettant que peu d'ingrédients...

En apéro ou en entrée vous allez adorer ! Alors sans plus attendre, voici la recette pour 8 bricks !

1 gros oignon rouge = 0pp

1/2 bouquet de Persil = 0pp

1 boite de Thon nature (180g) = 6pp

Quelques capres = 8pp

1 œuf = 2pp 2 carré frais 0% = 1pp

8 Feuilles de brick = 1pp par feuille

Sel et poivre = 0pp

1 cuillère à café de paprika = 0pp

Quelques spray d'huile = 0pp

Préchauffez le four à 180°c.

Coupez le persil et l'oignon. Réservez.

Ecrasez le thon et mélangez avec les carrés frais pour en faire une farce un peu épaisse. Mettez un oeuf pour lier le tout. Ajoutez les oignons coupés et le persil.

Mélangez bien. Pliez les bricks en deux, mettez la farce, repliez les cotés et roulez pour en faire un cigare. Mettez dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.

Passez quelques spray d'huile sur les bricks.

Recommencez avec toutes les feuilles et faire cuire à four chaud.

À mi cuisson retournez les briques. Elles doivent être bien dorées ! La cuisson peut durer 10 à 15 minutes selon les fours. Servez avec du citron si vous aimez !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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