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25 janvier 2013 5 25 /01 /janvier /2013 17:15

 

 


Pour ce soir, un bon cake chorizo ça vous dit ? c'est le cake que j'ai préparé cet après-midi afin de pouvoir le faire déguster aux gastronomes que je vais rencontrer demain…

C'est un cake salé vraiment tout simple à faire et qui mettra une bonne odeur dans votre maison. J'ai choisi d'associer le goût d'aller fines herbes avec le chorizo, ce qui donne une touche d'originalité pour ce cake.

Vous pourrez le manger aussi bien tiède que froid, en apéritif ou en plat avec une bonne salade verte. alors sans plus attendre, voici la recette pour un superbe cake !

 

 

 

 

3 œufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10cl d 'huile de noix

13cl de lait

100g de fromage râpé

10 portions de fromage ail et fines herbes

200g de chorizo (de boeuf pour moi)

Poivre

 

 

 

 

 

Faites préchauffer votre four à 180°c. Coupez le chorizo en morceaux.

 

 

Dans le bol de votre robot ou un saladier, fouettez les œufs avec la farine et la levure puis versez l'huile et le lait tiède. Incorporez le fromage râpé et bien mélanger.

Ajoutez les portions de fromage ail et fines herbes ainsi que le chorizo. Poivrez selon vos goûts. Versez la préparation dans un moule à cake et mettez à four chaud.

 

 

Faites cuire 45 minutes en surveillant la cuisson.

Laissez refroidir le cake avant de le démouler sur un plat .

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

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Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2013

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes cakes salés originaux
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commentaires

LadyMilonguera 25/01/2013 19:19

Chouette idée ce cake !

Nathalie - Cuisine et citations 25/01/2013 20:27



Merci !!! j'adore tester de nouvelles idées !!!



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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