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30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 18:03

 

 


Mon fils est un vrai fan des croques monsieur sous toutes leurs formes… Pour aujourd’hui ce sera à la carotte ! Mais il est vrai qu’ils sont souvent caloriques et que pour les personnes qui surveillent leur ligne, ce n’est pas forcément le plat de référence ! Alors je vais tenter de vous prouver le contraire !

Tout en gardant bien évidemment la saveur gourmande !

 Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 4pp par croque-monsieur. Alors sans plus attendre voici ma recette pour 4 croques monsieur.

 

 

 

 

8 tranches de pain de mie complet (tranches normales) = 12pp

5 carottes = 0pp

1 oignon = 0pp

4 cuillères à soupe de crème à 4% = 0pp

30g de fromage rapé = 4pp

1 bouillon cube = 1pp

Quelques spray d’huile d’olive = 0pp

 

 

 

 

 

Commencez par éplucher votre oignon puis coupez-le en petits morceaux. Réservez.

Coupez très finement en rondelles vos carottes. Dans une poêle, mettez quelques spray d’'huile d'olive puis ajoutez les oignons coupés en morceaux ainsi que les carottes.

Ajoutez alors le bouillon cube émietté puis un peu d’eau. Faites cuire vos carottes pendant une bonne dizaine de minutes. Ajoutez alors une cuillère à soupe de crème fraiche à 4% puis mélangez bien. Réservez.

 

 

 

Préchauffez votre four à 180°c. Dans un bol, mettez la crème avec le fromage râpé et un peu de poivre et d’autres épices si vous le souhaitez.

Sur une plaque allant au four, mettez 4 tranches de pain de mie, recouvrez avec le mélange crème/fromage et recouvrez de carottes.

Mettez un 2eme pain de mie sur le dessus et enfournez pour 15 minutes.

 

 

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 

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 Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2013

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes plats équilibre et saveurs façon WW
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commentaires

poucinette 31/01/2013 07:44

exquissssssssssss

Nathalie - Cuisine et citations 02/02/2013 17:23



et surtout tout simple !!!



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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