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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 19:57



Cette recette m'a été inspirée par Bérangère, une fidéle de ma page Facebook Cuisine et Citations... Et je ne regrette pas cet essai... merci beaucoup ! Cette tarte est très fondante et vraiment bonne... je l'ai faite à mes parents ce soir... et il n'en reste pas.

1 pâte feuillettée ou brisée

200g de chèvre frais

6 blancs de poireaux

33cl de crème fraiche épaisse légère

2 oeufs

Sel, poivre et noix de muscade.

 

Préchauffez le four à 180°C. Coupez les poireaux en rondelles et faites les revenir dans une poele avec un peu d'huile. Lorsqu'ils sont cuits ajoutez le sel et le poivre, la muscade et la crème. Bien barsser. COupez le fromage en petit morceaux et ajoutez le dans le mélange. Ajoutez ensuite les deux oeufs. Mélangez de nouveau. Mettez la pâte dans un moule à tarte et mettez le melange poireaux Chèvre dedans. Mettez à four chaud pendant 30 à 40 minutes. Servez avec une salade ! C'ets à vous maintenant !!!

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tartes salées
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commentaires

Bérangère 25/11/2011 11:21

Merci à vous pour cette jolie dédicace, je suis ravie que cette toute simple recette est régalée les vôtres. Et en plus c'est accompagné d'une magnifique photo d'un gourmand en herbe. Merci pour ce
que vous faites!!

Nathalie - Cuisine et citations 26/11/2011 19:15


De rien c'est vraiment avec plaisir !!! Vraiment... Et merci a toi surtout...


Jeanne 21/11/2011 21:12

Coucou Nathalie! Je viens de faire un petit tour sur ton blog, et voilà, maintenant j'ai l'eau à la bouche!!! Je crois que je vais essayer certaines de tes recettes très vite!
J'espère que tout va bien pour toi! Bisous. Jeanne

Nathalie - Cuisine et citations 22/11/2011 18:52



Ho merci Jeanne... çà me touche beaucoup ce que tu me dis... merci, cela m'encourage à continuer... je t'embrasse !!! et qui sait nous nous retrouverons peut être autour d'un bon plat !



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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