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8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 11:41



En ces froides journées, rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer... Il me restait quelques courgettes... Mon bonhomme adore la soupe courgette kiri... Et comme il était malade... Je me suis dis qu'une soupe maison serait bienvenue...

 

6 petites courgettes

Quelques pommes de terre

6 kiri

2 oignons

Sel et poivre

Bouillon cubes

 

Épluchez les légumes et coupez les en petits morceaux. Mettez les dans une grande casserole et recouvrez d'eau. Mettez deux bouillons cubes. C'est facultatif bien sur... Mais j'aime le goût que cela donne. Salez un peu si vous n'avez pas mis de bouillon. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soit bien cuites. Puis mixez les légumes. Ajoutez les kiri et assaisonnez selon vos gouts...

 

A vos tabliers !!! Rien de tel qu'une bonne soupe maison...

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Accompagnements - Légumes
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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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