Voila une petite recette toute simple qui change de l'ordinaire... On y trouve des féculents, des légumes et des protéines... C'est donc un plat complet ! Mon bonhomme s'est régalé a midi... Je
vous livre la recette... C'est a vous maintenant !
200g de lardons de poulet ou a défaut des petits morceaux de poulet
1 oignon
300g de blé
50g de Parmesan-Reggiano râpé
100g de pois congelés
Des haricots mange tout
1 barquette de champignons de Paris frais
Poivre
Paprika
20cl de crème fraiche liquide
Bouillon de légumes ou deux cubes or
Chauffez l'huile dans une grande poêle. Ajoutez les oignons et les lardons de poulet en remuant souvent ainsi qu'une petite cuillère a café de sucre. Mélangez bien et ajoutez les petits pois, les haricots mange tout coupés en morceaux ainsi que les champignons de paris émincés. Poivrez. Ajoutez le blé et bien mélanger. Ajoutez le bouillon de légumes (ou de l'eau bouillante ou vous aurez ajouté les bouillons cubes), il faut que le bouillon couvre le blé. Laissez cuire jusqu'à complète absorption du bouillon. Rajoutez la crème, le parmesan et un peu de paprika et refaire cuire quelques minutes. Bien mélanger et servir aussitôt.
Je suis sure que vous vous régalerez autant que nous ! A vos tabliers ! ^^
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