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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 13:30



Voila une recette en cuisson au four et en papillotes ! Les pommes ressortent fondantes a souhait et c'est un réel bonheur ! Voici la recette très rapide a réaliser...

 

3 pommes

100g de raisins secs blonds

5 figues sèches

6 abricots secs

Des amandes entières

Le jus d'un citron

2 cas de miel

Eau de rose

Cannelle

Amandes effilées pour la décoration

 

 

 

Épluchez les pommes et les coupez en tranches un peu épaisses. Arrosez les de jus de citron et réservez les. Coupez les figues et les abricots secs en petits morceaux. Mélangez les aux raisins secs blonds et aux amandes entières. Versez le miel dans une casserole et ajoutez un peu d'eau de rose. Faites chauffer le mélange et ajoutez les fruits secs. Faites cuire pendant 2 ou 3 minutes. Préchauffez le four a 220°c. Répartissez les fruits secs (en prenant soin de grader le jus de cuisson) dans les papillotes et mettez les pommes par dessus. Puis arrosez du jus de cuisson des fruits secs. Faites cuire pendant 20mn puis laissez tiédir avant de servir. Ajotez les amandes effilées et la canelle...

 

Pour les plus gourmands, vous pouvez accompagner de glace a la vanille ! A vos tabliers !

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Desserts et gourmandises
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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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