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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 11:38

 

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Une recette toute simple... comme je les aime... encore une de mes créations que je décline au gré des humeurs et des restes de mon frigo ! Rires... Un beau pain rond, du restes de poulet, un peu beaucoup d'imagination... Et voila un pain cocotte a ma façon, très réussi !!!

 

1 gros pain rond

4 kiri

1 oignon

Des restes de blanc de poulet

50g de lardons

3 œufs

10cl de crème fraîche épaisse

1 cuill à soupe de curry

Persil

Sel poivre

 

 

Coupez le poulet en petit morceaux et passez les a la poêle avec les oignons et les lardons. Salez, poivrez et ajoutez le curry. Une fois cuit, réservez. Coupez le haut de votre pain et enlevez la mie. Badigeonnez les parois avec le kiri. Ajoutez le poulet puis la crème. Salez et poivrez. Passez un spray d'huile d'olive sur le pain pour augmenter son croustillant. Enfournez votre pain a four chaud a 180c pendant 15 mn... Servez avec une bonne salade...

 

Alors à vos tabliers ! C'est a vous maintenant !

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes créations...
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commentaires

charlène 05/02/2012 12:07

Bonjour !
Hummmmmmmmn je sais quoi faire demain soir !!!
Par contre, vous avez zappé ce que l'on fait des oeufs (j'imagine qu'on les casse en dernier sur la préparation)
Bonne journée et merci pour cette recette

Nathalie - Cuisine et citations 05/02/2012 16:14


Bonjour... Merci pour ke commentaire ! Je suis tête en l'air ! Bien sur les oeufs on doit les mettre en dernier dans le pain avant de mettre au four... Cette recette est un vrai délice... Il faudra
me dire le résultat !!!


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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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