Une recette toute simple... comme je les aime... encore une de mes créations que je décline au gré des humeurs et des restes de mon frigo ! Rires... Un beau pain rond, du restes de poulet, un peu
beaucoup d'imagination... Et voila un pain cocotte a ma façon, très réussi !!!
1 gros pain rond
4 kiri
1 oignon
Des restes de blanc de poulet
50g de lardons
3 œufs
10cl de crème fraîche épaisse
1 cuill à soupe de curry
Persil
Sel poivre
Coupez le poulet en petit morceaux et passez les a la poêle avec les oignons et les lardons. Salez, poivrez et ajoutez le curry. Une fois cuit, réservez. Coupez le haut de votre pain et enlevez la mie. Badigeonnez les parois avec le kiri. Ajoutez le poulet puis la crème. Salez et poivrez. Passez un spray d'huile d'olive sur le pain pour augmenter son croustillant. Enfournez votre pain a four chaud a 180c pendant 15 mn... Servez avec une bonne salade...
Alors à vos tabliers ! C'est a vous maintenant !
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