Mes frites de patates douces.... Un délice surprenant !

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<< Ma tarte oignons poireaux...... Mes petites tartines apéritives... >>

28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 14:16

J'avais envie de tester des frites différentes... Je n'ai pas été déçue en utilisant les patates douces a chair orangée... C'est un vrai délice ! Nous nous sommes régalés !!!

Pour 4 personnes :

3 grosses patates douces

Sel

Huile pour la friture

Épluchez les patates douces et coupez les en frites un peu épaisse. Lavez les et essuyez les pour enlever l'eau. Plongez les dans l'huile bouillante et laissez les dorer. Égouttez les et faites cuire dans l'huile une 2ème fois quelques minutes. Sortez les, égouttez les bien, mettez les dans un saladier et salez ! C'est prêt ! A vos tabliers... C'est a vous maintenant ! ^^

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Accompagnements - Légumes
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commentaires

Oumy Val 28/01/2012 16:36

Jamais goûté mais j'imagine bien que ça doit être bon surtout de cette façon!

Nathalie - Cuisine et citations 28/01/2012 21:25

c'est vraiment très bon, je ne regrette pas d'avoir testé !

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Description : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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Name : Nathalie - Cuisine et citations
À Propos : Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.