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28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 19:33


 


J’aime beaucoup les poireaux en tarte ou en quiche… Donc voilà une recette toute simple de maman pressée.... un peu d’oignons, de poireaux et le tour est joué… J’espère que vous l’apprécierez autant que nous…

 

1 pâte brisée

3 gros oignons

5 blancs de poireaux

1 brique de crème allégée

3 jaunes d'œufs

3 cas de maïzena

Sel, poivre, muscade

 

 

 

Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte. Réservez. Emincez les oignons et les blancs de poireaux. Faites revenir le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes.

 

Hors du feu, ajoutez la farine et remuez bien. Ajoutez la crème puis les jaunes d'œufs et terminer par un peu de muscade. Salez et poivrer. Etalez de façon homogène la préparation sur la pâte.

 

Enfournez pour 30 à 35 min à 180°C.

 

Alors à vos tabliers… c’est à vous maintenant !!

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tartes salées
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commentaires

Emilie 30/09/2013 21:01

Très bonne recette! A refaire sans hésitation

Nathalie - Cuisine et citations 20/10/2013 19:10



Merci beaucoup



Nour 30/01/2012 10:45

très intéressante ta recette :) moi qui adore les tartes, ça ne peut que me tilter :) bisou

Nathalie - Cuisine et citations 30/01/2012 12:29



Merci Nour !!! elle est excellente...  bisous



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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