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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 15:18


Voici une belle recette de mon amie Jeannick... Des spaghettis aux crevettes flambées et curcuma... Une recette qui va en séduire plus d'un ! Comme elle le dit... "Il n'y a rien de plus simple..." alors voici tout ce qu'il vous faudra pour regaler vos proches !

 

500g de Spaghettis pour 4 personnes

Crevettes (comptez environ 5 à 7 crevettes par personne)

Un peu de beurre et de margarine

Cognac

Ail : une gousse

Persil

Poivre

Curcuma

20cl de crème fraiche

 

 

Faire revenir les crevettes dans la poêle avec un mélange beurre et margarine. Lorsqu'elles sont bien revenues, les faire flamber au cognac ou autre au choix. Ajoutez la gousse d'ail, le persil et le poivre ainsi que le curcuma. Ne pas mettre de sel car les crevettes sont deja salées. Mélangez et ajoutez la crème fraiche liquide onctueuse. Laissez mijoter pour que cela épaississe un peu ! Préparez vos assiettes de spaghetti et mettre la sauce et crevettes dessus.

 

Et comme nous dit Jeannick... "et le tour est joué ! Bonne appétit"

Alors il n'y a rien de plus simple... A vos tabliers... C'est a vous maintenant !

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes plats de viandes...
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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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