Voici une belle recette de mon amie Jeannick... Des spaghettis aux crevettes flambées et curcuma... Une recette qui va en séduire plus d'un ! Comme elle le dit... "Il n'y a rien de plus
simple..." alors voici tout ce qu'il vous faudra pour regaler vos proches !
500g de Spaghettis pour 4 personnes
Crevettes (comptez environ 5 à 7 crevettes par personne)
Un peu de beurre et de margarine
Cognac
Ail : une gousse
Persil
Poivre
Curcuma
20cl de crème fraiche
Faire revenir les crevettes dans la poêle avec un mélange beurre et margarine. Lorsqu'elles sont bien revenues, les faire flamber au cognac ou autre au choix. Ajoutez la gousse d'ail, le persil et le poivre ainsi que le curcuma. Ne pas mettre de sel car les crevettes sont deja salées. Mélangez et ajoutez la crème fraiche liquide onctueuse. Laissez mijoter pour que cela épaississe un peu ! Préparez vos assiettes de spaghetti et mettre la sauce et crevettes dessus.
Et comme nous dit Jeannick... "et le tour est joué ! Bonne appétit"
Alors il n'y a rien de plus simple... A vos tabliers... C'est a vous maintenant !
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