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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 19:43


Une charlotte au nutella..... Voilà un petit dessert qui devrait faire plaisir à plus d'un ! Il est d'une facilité déconcertante.... et le petit plus non négligeable n'est ce pas c'est qu'il est très bon... Je me suis inspirée d'un magazine culinaire pour enfant... et j'ai réalisé cette recette avec mon fils qui a beaucoup aimé m'aider et surtout goûter un peu de toutes les préparations... Rires ! Alors sans plus attendre... la recette pour 4 personnes. Surtout que la St Valentin approche... et ce dessert à le goût de l'amour !

 

 

24 biscuits roses de Reims

Une boite d'ananas au sirop

4 cuillères à soupe de nutella : la recette en cliquant ici : Mon nutella maison... Testé et approuvé !

20cl de crème fraîche froide

3 sachets de sucré vanillé

1 cuillère à soupe de mascarpone

1 cuillère à café d'agar agar

Sucre glace

 

 

Ouvrir la boite d'ananas au sirop en prenant soin de bien garder le jus. Prenez les biscuits roses de Reims et trempez les rapidement dans le sirop d'ananas du coté non sucré. Mettez les biscuits roses dans une cercles de cuisine sur une petite assiette afin qu'ils soient bien maintenus. Comptez environ 6 biscuits par petite charlotte. Réservez.

 

Prenez la crème bien froide et battez là avec le sucre vanillé pour obtenir une crème chantilly épaisse. Réservez au frais. Dans une casserole faites bouillir une cuillère à soupe d'eau avec l'agar agar. Laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez le nutella avec le mascarpone, puis avec l'agar agar refroidi et ensuite la chantilly. Mettez un peu d'ananas au fond des charlottes et remplissez ensuite avec le mélange au nutella.

 

Mettez au frais pendant au moins 5 heures. A la sortie du frigo décorez avec un peu de sucre glace...

 

Alors vous voyez qu'il n'y a rien de compliqué ! A vos tabliers... c'est à vous maintenant !!!

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Petits gateaux gourmands
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commentaires

ferdane 05/02/2014 20:21

magnifique!!!bravo!!

Nathalie - Cuisine et citations 05/02/2014 20:37

Merci beaucoup !

agar-agar 23/02/2012 16:14

C'est joli, ça donne envie, sûrement délicieux... Merci pour la recette, je prends !

Stéphanie

Nathalie - Cuisine et citations 25/02/2012 17:12



Cette petite charlotte est vraiment délicieuse... a tester en urgence !!!



Carmencita 16/02/2012 10:58

à voir la photo, on a envie d'y plonger la cuillère sans hésitation, merci pour ce gourmand partage.

Nathalie - Cuisine et citations 19/02/2012 13:42



De rien... cela me fait très plaisir de partager mes recettes et mes photos... merci à toi de les aimer !



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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