Une charlotte au nutella..... Voilà un petit dessert qui devrait faire plaisir à plus d'un ! Il est d'une facilité déconcertante.... et le petit plus non négligeable n'est ce pas c'est qu'il est très bon... Je me suis inspirée d'un magazine culinaire pour enfant... et j'ai réalisé cette recette avec mon fils qui a beaucoup aimé m'aider et surtout goûter un peu de toutes les préparations... Rires ! Alors sans plus attendre... la recette pour 4 personnes. Surtout que la St Valentin approche... et ce dessert à le goût de l'amour !

24 biscuits roses de Reims

Une boite d'ananas au sirop

4 cuillères à soupe de nutella : la recette en cliquant ici : Mon nutella maison... Testé et approuvé !

20cl de crème fraîche froide

3 sachets de sucré vanillé

1 cuillère à soupe de mascarpone

1 cuillère à café d'agar agar

Sucre glace

Ouvrir la boite d'ananas au sirop en prenant soin de bien garder le jus. Prenez les biscuits roses de Reims et trempez les rapidement dans le sirop d'ananas du coté non sucré. Mettez les biscuits roses dans une cercles de cuisine sur une petite assiette afin qu'ils soient bien maintenus. Comptez environ 6 biscuits par petite charlotte. Réservez.

Prenez la crème bien froide et battez là avec le sucre vanillé pour obtenir une crème chantilly épaisse. Réservez au frais. Dans une casserole faites bouillir une cuillère à soupe d'eau avec l'agar agar. Laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez le nutella avec le mascarpone, puis avec l'agar agar refroidi et ensuite la chantilly. Mettez un peu d'ananas au fond des charlottes et remplissez ensuite avec le mélange au nutella.

Mettez au frais pendant au moins 5 heures. A la sortie du frigo décorez avec un peu de sucre glace...

Alors vous voyez qu'il n'y a rien de compliqué ! A vos tabliers... c'est à vous maintenant !!!