Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 10:54


Il n'y a rien de meilleur qu'une bonne confiture maison… comme c'est la saison des kiwis, on en profite pour faire de bonnes confitures. Vous ne le regretterez pas, cette confiture est tout simplement superbe ! Elle est haute en couleur et en goût ! Sur des tartines, c'est une vrai délice pour les papilles…. Alors voici la recette !

 

1,5 kg de kiwi

1 kg de sucre.

4g de agar agar

 

Epluchez les kiwis et les faire macérer avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux (enlevez les grains de vanille qui se trouvent à l'intérieur et mettez les dans les fruits) jusqu'à ce que le sucre disparaisse complètement. Moi je les laisse une nuit en prenant soin de bien couvrir la bassine.

 

Le lendemain, mettre l'agar agar et faire cuire les fruits. Dès que la confiture commence à bouillir, attendre 5 minutes en brassant bien puis retirez du feu. Mixez la confiture et refaire bouillir pendant 5 minutes puis mettre en pot. Dès que votre pot est rempli, fermez le et retournez le.

 

Attendez son complet refroidissement pour le remettre à l'endroit. Voilà, rien de plus simple pour avoir une bonne confiture maison…

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Partager cet article

Repost 0
Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Confitures et autres gourmandises
commenter cet article

commentaires

gridelle 21/02/2012 17:31

ça doit bien marcher tiens ça!

Nathalie - Cuisine et citations 22/02/2012 18:39


Elle est vraiment très très bonne !!! ^^


Oumy Val 21/02/2012 16:48

aux kiwis, ça doit être extra!

Nathalie - Cuisine et citations 22/02/2012 18:39


Ho oui.... Un vrai petit délice... A tester vraiment !


Présentation

  • : Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
  • Contact

Profil

  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.

Mon blog est 8eme au classement des blogs culinaires 2012 !

 top10aftouch

Recherche

Mes partenaires

Aqueltaux.com vous accompagne dans votre rachat de crédit consommation et immobilier

http://www.aqueltaux.com

 

 

marque-savoie-logo-ancien-nouveau

 

 

 

 photoccccc

CODE PROMO POUR ATTITUDES NEWS POUR 15% DE REDUCTION : CITATIONS

 

 

000blog

 

logomarmiteetchocolat

 

 

  120-90

 

Idées recette

 

logo

 

button large red

 

logohmc

CODE PROMO HOME MARKET POUR 10% DE REDUCTION : CUISINECITA10

 

 

l gourmesso

 

 

bocnroll-76 600

 

 

F 724894be11ce4d1e1e64abfdc6680aeb4cc01ce44f6d2 200 176

 

logo marcadiferencia

 

 

photo

 

 

 

 

Archives