11 novembre 2011
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17:57
Le fameux gâteau d'anniversaire de mémé Lulu.... Testé et approuvé depuis 35 ans ! (je vous donnerais la preuve en image... ). 
En attendant voici la recette : Pour le gateau :
250g de farine
150g de sucre
1 sachet de levure
2 oeufs
Safran
125g de beurre
Intérieur du gateau : gelée de framboise
Pour le chocolat de couverture :
150g de choc noir
50g de beurre
1dl de creme liquide
Pour les écritures
Beurre ramolli et sucre glace mélangé
Pour la deco :
Des smarties ou autres bonbons
faire fondre le sucre avec le lait. Mettre la pointe de safran. Melanger ensuite tous les autres ingrédients du gateau de base. Mettre la préparation dans un moule huilé et fariner. Faire cuire 30mn a 180 degré. Attendre quil refroidisse pour le couper en deux. Mettre de la gelee de framboise a l'interieur. Et le refermer.
Préparer le chocolat de couverture.
Mélanger le chocolat avec le beurre et faire fondre. Rajouter la creme et faire cuire quelques minutes. Laisser refroidir puis en recouvrir le gateau avec la gelée de framboise a l'aide d'un couteau. mettre au frais.
Préparer le beurre pour les écritures et mettre cette preparation dans une douille pour ecrire sur le gateau.
Décorer avec les bonbons et garder au frais jusqu'a dégustation !!!! et voila la preuve en image... pour mes 4 ans !!!
250g de farine
150g de sucre
1 sachet de levure
2 oeufs
Safran
125g de beurre
Intérieur du gateau : gelée de framboise
Pour le chocolat de couverture :
150g de choc noir
50g de beurre
1dl de creme liquide
Pour les écritures
Beurre ramolli et sucre glace mélangé
Pour la deco :
Des smarties ou autres bonbons
faire fondre le sucre avec le lait. Mettre la pointe de safran. Melanger ensuite tous les autres ingrédients du gateau de base. Mettre la préparation dans un moule huilé et fariner. Faire cuire 30mn a 180 degré. Attendre quil refroidisse pour le couper en deux. Mettre de la gelee de framboise a l'interieur. Et le refermer.
Préparer le chocolat de couverture.
Mélanger le chocolat avec le beurre et faire fondre. Rajouter la creme et faire cuire quelques minutes. Laisser refroidir puis en recouvrir le gateau avec la gelée de framboise a l'aide d'un couteau. mettre au frais.
Préparer le beurre pour les écritures et mettre cette preparation dans une douille pour ecrire sur le gateau.
Décorer avec les bonbons et garder au frais jusqu'a dégustation !!!! et voila la preuve en image... pour mes 4 ans !!!
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