Les petits biscuits que je vais vous présenter aujourd'hui sont vraiment un délice. Connaissez vous les petits biscuits à l'avoine d'Ikéa ? Ce sont les mêmes !
Mon fils et moi avons adoré et du coup nous en avons réalisé 4 tournées... Dont une sera pour sa maîtresse qui reprend le chemin de l'école ce lundi !
Cette recette est tiré du blog la cuisine de Bernard, j’ai mis moins de sucre et utilisé du beurre a 38% de mg et réalisé un chocolat différent sans température, beaucoup plus simple à mon goût !

Pour les personnes qui suivent le programmes Weight Watchers, vous ne compterez que 1pp par biscuit (galette seule,hors chocolat) et 3pp pour le biscuit avec fourrage chocolat.

Alors sans plus attendre, voici la recette pour 20 biscuits doubles au cœur de chocolat ou 40 galettes fines !

100g de flocons d'avoine =9pp
100g de sucre = 11pp
90g de margarine ou beurre à 38% = 10pp
60g de farine = 5pp
1 œuf = 2pp
1 pincée de sel =0pp
1 cuillère à café de levure chimique = 0pp

Pour le fourrage chocolat :
150g de chocolat noir = 22pp
10g de margarine = 1pp 

Mixez les flocons d'avoine pour obtenir une poudre pas trop fine.

Mélangez les flocons avec le sucre, le sel, la farine, bien mélanger.

Faites fondre le beurre, ajoutez au mélange ainsi que l’œuf et la levure chimique.

Laisser reposer au froid au moins 2 heures ou une nuit. Préchauffez le four à 200°c.

Faire des boules de 10 a 12g de pâte et les mettre sur une tôle avec du papier sulfurisé en les espaçant bien.

Faites cuire au four chaud pendant 7 minutes environ. La galette doit être dorée autour et légèrement plus claire au centre.

Laissez refroidir sur une grille pendant que la fournée d'après est en train en de cuire.

Si vous n'avez pas mangé tous les biscuits.... Réalisez le fourrage au chocolat ! Entre nous elles sont tellement bonnes nature !!!

Pour réaliser les doubles galettes au chocolat, faites fondre le chocolat avec la margarine pour qu’il soit bien brillant et lisse et trempez le dessous d'une galette et refermez avec une autre !

Il ne vous reste qu'à vous régaler !!!

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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