Partager l'article ! Ma quiche Lorraine... un plat tout simple mais si bon !: La quiche lorraine... toute une histoire ! Je ne sais pas si c'est la recette officielle ...
Cuisine et Citations - le blog
Vendredi 18 novembre 2011
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La quiche lorraine... toute une histoire ! Je ne sais pas si c'est la recette officielle mais c'est la mienne !
Une pâte brisée
300g de lardons (j'ai mis des lardons de poulet)
4 oeufs
33cl d de crème fraiche épaisse
poivre
100g de fromage rapé
Etalez la pâte dans un moule à tarte. Posez y les lardons. Dans un saladier cassez les oeufs et rajoutez la crème et le poivre. Parsemez le fromage rapé. Brassez bien et versez sur les lardons.
Mettez à four chaud pendant 40mn.
c'est à vous !!!
Par cuisineetcitations-leblog
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Publié dans : Mes Quiches et pizza
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