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22 juin 2013 6 22 /06 /juin /2013 15:59

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Les abricots et les nectarines sont synonymes de soleil et de vacances ! Alors j’ai décidé de les associer en petites tartelettes pour une fin de repas estivale et pleine de chaleur et de bonne humeur !

Avec une petite touche non négligeable de pistache et d’amande pour faire ressortir le côté moelleux et doux de ces beaux fruits.

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 6pp par tartelette.

Alors sans plus attendre, voici la recette pour 4 belle tartelettes.

 

120g de pâte feuilletée (des beaux ronds de 30g) = 13pp

16 beaux abricots = 0pp

4 nectarines = 0pp

30g de poudre d’amande = 5pp

30g de pistaches = 5pp

20g de sucre stévia = 1pp

10g de farine = 1pp

Quelques gouttes d’eau de rose ou d’eau de fleur d’oranger = 0pp

Quelques pistaches pour la décoration

Un peu de sucre glace (facultatif)

 

 

 

000000000tarteabricot.jpg 

 

Préchauffez votre four à 180°c.

Dans un saladier, mettez les poudres de pistaches et d’amande, le sucre et la farine. Mettez également quelques gouttes d’eau de rose ou d’eau de fleur d’oranger. Mélangez bien le tout.

Découpez 4 cercles d’environ 40g de pâte feuilletée.

Disposez un peu de poudre de pistache et d’amande puis mettez les abricots coupés en deux et quelques tranches de nectarines au milieu.

Mettez au four chaud pendant 20 à 25 minutes selon vos fours.

Avant de servir parsemez de quelques moitiés de pistaches puis d’un peu de sucre glace.

 

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !

         

 

 

000000tarteabricots.jpg                    

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 oute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2013

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tartes sucrées
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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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