14 novembre 2011
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18:23
Voici une recette que j'ai découverte en Tunisie et je dois dire que nous l'avons adoptée ! Pour ceux qui aiment les dattes, c'est vraiment un pur régal. D'ailleurs la
photo ci dessus a été prise en Tunisie !!!
pâte brisée pré-étalée (ou maison)
500 ml de lait
250 ml de creme
3 oeufs
120g g de sucre (j'ai diminué la quantité de sucre)
80 g de farine ou mieux, moitie moitie avec de la maizena
30 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille ou une gousse de vanille
200 g de dattes
Préparation:
- battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé
- ajoutez la farine et le beurre fondu - mélangez bien
- versez peu à peu le lait et la creme froid et diluez bien
- étalez la pâte brisée dans un moule à tarte
- mettre les dattes coupées essieux et dénoyautées
- versez la crème à flan sur la pâte
- enfournez à 200°C pour 30 à 40 mn
- votre tarte au flan est cuite quand le dessus commence à brunir
C'est à vous maintenant !!! ^^
500 ml de lait
250 ml de creme
3 oeufs
120g g de sucre (j'ai diminué la quantité de sucre)
80 g de farine ou mieux, moitie moitie avec de la maizena
30 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille ou une gousse de vanille
200 g de dattes
Préparation:
- battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé
- ajoutez la farine et le beurre fondu - mélangez bien
- versez peu à peu le lait et la creme froid et diluez bien
- étalez la pâte brisée dans un moule à tarte
- mettre les dattes coupées essieux et dénoyautées
- versez la crème à flan sur la pâte
- enfournez à 200°C pour 30 à 40 mn
- votre tarte au flan est cuite quand le dessus commence à brunir
C'est à vous maintenant !!! ^^
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