Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 juillet 2013 3 03 /07 /juillet /2013 18:53
000000000000000000tarte3.jpg
 
 
 
Les cerises que nous avons en ce moment sont vraiment excellentes et il serait bien dommage de s’en priver ! Pour cette recette, j’ai encore eu la chance d’avoir les cerises de mon collègue René, ce qui m’a permis de réaliser une tarte.
Après avoir testé un superbe clafoutis, je voulais une tarte un peu différente alors j’ai décidé d’associer un crumble de pistache ! Je me suis inspirée d’une recette trouvé sur le site « L’atelier des chefs », que j’ai simplement allégée…
 
Mariage réussi entre la cerise et la pistache qui créent une saveur excellente !
Cette tarte est l’une des meilleures que j’ai mangée…
Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 4pp par part en sachant que j’ai réalisé une belle tarte pour 8 personnes.
Alors sans plus attendre, voici la recette !
 
 
000000000000000000tarte0.jpg
 
 
 
1 pâte brisée : 18 pp : la recette en cliquant sur le lien : Mon astuce pour une belle pâte brisée... Un délice !
20g de Sucre en poudre : 2pp
 
Pâte à crumble :
20g de sucre stévia : 0pp ou 30g de sucre en poudre = 3pp
30g de farine : 3pp
30g de beurre à 41% : 3pp ou 30g de beurre = 6pp
30g de pistache (à réduire en poudre) : 5pp
 
000000000000000000tarte2.jpg
Commencez par préparer votre crumble en mélangeant tous les éléments du crumble, puis réalisez un boudin de 4 cm de diamètre et mettez la pâte au congélateur.
Réalisez votre pâte brisée comme indiqué sur le lien : Mon astuce pour une belle pâte brisée... Un délice !
Préchauffez votre four à 180°c.
Mettez votre pâte dans un moule à tarte puis précuire pendant 10 min.
Lavez et énoyautez les cerises, puis roulez les dans le sucre en poudre.
Mettez les cerises harmonieusement sur la pâte.
Sortez votre pâte à crumble du congélateur puis à l'aide d'une grosse râpe, réalisez des copeaux avec la pâte à crumble.
 
Enfournez immédiatement à 180 °c pendant 20 minutes.
Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !
 
 
000000000000000000tarte1.jpg
 
 
Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !
 
Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations
©Cuisine et citations 2013

Partager cet article

Repost 0
Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tartes sucrées
commenter cet article

commentaires

sicacoco 03/07/2013 22:55

Une recette des plus tentante! un mariage parfait crises/pistache! je note,merci du partage.
bonne soirée
sicacoco

Nathalie - Cuisine et citations 21/07/2013 19:34



Une très belle association à tester !!



LadyMilonguera 03/07/2013 21:16

Comme elles me plaisent tes tartelettes...

Nathalie - Cuisine et citations 21/07/2013 19:35



Il faut les tester ! les cerises sont bonnes en ce moment !!!



Présentation

  • : Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
  • Contact

Profil

  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.

Mon blog est 8eme au classement des blogs culinaires 2012 !

 top10aftouch

Recherche

Mes partenaires

Aqueltaux.com vous accompagne dans votre rachat de crédit consommation et immobilier

http://www.aqueltaux.com

 

 

marque-savoie-logo-ancien-nouveau

 

 

 

 photoccccc

CODE PROMO POUR ATTITUDES NEWS POUR 15% DE REDUCTION : CITATIONS

 

 

000blog

 

logomarmiteetchocolat

 

 

  120-90

 

Idées recette

 

logo

 

button large red

 

logohmc

CODE PROMO HOME MARKET POUR 10% DE REDUCTION : CUISINECITA10

 

 

l gourmesso

 

 

bocnroll-76 600

 

 

F 724894be11ce4d1e1e64abfdc6680aeb4cc01ce44f6d2 200 176

 

logo marcadiferencia

 

 

photo

 

 

 

 

Archives