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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 19:09
C'est une tourte que j'ai découvert à Clermont Ferrand... un repas entre amis et depuis j'en refais souvent pour les soirs où je n'ai pas trop d'idées... et tout le monde se régale !!! Prévoir une salade verte en accompagnement.
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‎500g de blanc de poulet coupé en petits morceaux
2 pâtes feuilletées
2 pots de boursin  
1 œuf
33cl de crème

Préchauffez le four à 180°c.
 Mélangez le poulet et le boursin et la crème.
Mettre une pâte dans le moule a tarte et recouvrir du mélange poulet boursin. Recouvrir de la 2ème pâte et badigeonner avec l'oeuf et mettez au four pendant 30mn. Il faut que la pâte doit bien dorée. C'est à vous maintenant !!! ^^

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Published by cuisineetcitations-leblog - dans Mes Quiches et pizza
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commentaires

saint-omer 28/08/2014 11:44

bonjour
le boursin ses ail et fine herbe? et la creme ses creme fraiche epaisse ou legere svp merci ses encore une bonne recette qui faut que j'essaye hummmmmm

Nathalie - Cuisine et citations 03/09/2014 18:32

Oui c'est bien ail et fines herbes. Pour la crème légère épaisse ou semi épaisse. Bon app !!! C'est un délice !

Manuel 02/03/2013 19:53

Bonsoir,
recette sympa mais un peu trop rapidement expliquée...où est le sel et le poivre là dedans? et les étapes sont un peu courtes en explications!

Dommage.

Nathalie - Cuisine et citations 03/03/2013 08:04

Bonjour manuel,

La recette est rapidement expliquée car elle est plus que simple ! Il suffit de mélanger le poulet et le boursin. Je ne me vois pas détailler quelquechose d'aussi facile !!!!
Pas besoin de sel, le boursin est suffisamment salé. Pour le poivre, c'est à votre guise, mais avec l'ail et les fines herbes du boursin, je n'en vois pas l'utilité.

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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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